重庆市专项职业能力考核项目专题
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行业领域:生活服务
便捷生活,服务万家
项目名称
项目定义
客房整理
运用相关工具与方法,对客房进行整理的能力。
家居清洁
运用家庭清洁器具,为家庭地面、家具用品以及厨房和卫生间进行保洁的能力。
原料调配与预制加工
运用烹饪设备器具,使用烹调相关技能,根据烹饪原料性质、烹调技法和菜肴成品质量要求,通过配菜工艺、着衣处理(保护与优化工艺)和调味工艺的组配加工工艺的能力。
家庭衣物洗涤
运用衣物洗涤技术,为家庭洗涤衣物及保管各种衣物的能力。
行李服务
为宾客提供行李服务的能力。
服装制板
以人体为依据,使用各种量具,通过测量制定服装型号规格,进行服装制板的能力。
服装缝纫
运用服装缝纫设备和服装材料,在服装制作场所制作裙子、裤子、衬衣、T恤衫等成衣的能力。
家庭餐制作
运用各种烹饪技法为所服务的家庭制作简单主食、进行一般菜肴烹饪的能力。
服装裁剪
使用各种裁剪工具和机具,合理使用原辅料进行服装裁剪的能力。
指甲护理装饰
运用消毒、清洁、护理、保养、修饰美化等方法,为自然指甲、人造指甲、装饰指甲进行护理装饰的能力。
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