能力名称：蔬菜嫁接 职业领域：种苗繁育员

工作任务

操作规范

相关知识

考核比重

（一）

嫁接前准备

1.能正确选择适宜嫁接的砧木和接穗秧苗

2.能选择适宜的嫁接工具和嫁接方法

3.能按照要求对手、刀片、嫁接针等嫁接用具进行消毒

1.适宜嫁接砧木和接穗选择原理

2.蔬菜嫁接方法

3.嫁接前消毒操作要领

10%

（二）

瓜类顶插接

1.能徒手或用嫁接工具剔除砧木真叶和生长点

2.能用嫁接针在砧木适宜位置插孔，插孔深度、角度合适

3.能在接穗子叶基部适宜位置，选择适宜角度斜切，切口为单楔面、平滑无污染

4.能将切好的接穗迅速准确地插入砧木插孔内，接穗与砧木结合紧密，砧木和接穗的子叶呈“十”字交叉状，嫁接口周围无其它组织破损

1.瓜类顶插接的操作流程

2.顶插接砧木处理的方法和要领

3.顶插接接穗处理的方法和要领

4.顶插接结合固定的方法和要领

40%

（三）

茄果类劈接

1.能选择砧木合适位置切断茎部，沿砧木茎中心纵切，深度适宜，切面平整、光滑

2.能正确处理接穗，在接穗合适位置削成对称的双楔面，楔面长度与砧木劈口深度相匹配

3.能将削好的接穗迅速插入砧木劈口中，确保接穗与砧木至少一侧的形成层对齐，用嫁接夹固定接口

1.茄果类劈接的操作流程

2.劈接砧木处理的方法和要领

3.劈接接穗处理的方法和要领

4.劈接结合固定的方法和要领

40%

（四）

嫁接后的管理

1.能保持操作台面整洁卫生，所用工具使用完后摆放回原处

2.能对嫁接苗进行合理的即时管护

3.能掌握嫁接苗成活前后的合理管护

1.嫁接操作台面清理

2.嫁接技术原理和影响成活的因素

3.嫁接后管理技术要点

10%