猕猴桃采摘专项职业能力考核规范
一、定义
运用采摘相关工具和设备，进行猕猴桃采摘、挑选、装箱和入库的能力。
二、适用对象
运用或准备运用本项能力求职、就业的人员。
三、能力标准与鉴定内容
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能力名称：猕猴桃采摘 职业领域：果树栽培工 |
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工作任务 |
操作规范 |
相关
知识 |
考核
比重 |
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（一）
采摘 |
1.能做好采前工具和盛装物的消毒处理
2.能根据不同贮藏适时采摘
3.能无损采摘猕猴桃 |
1.食品安全（消毒）知识
2.采摘流程
3.猕猴桃采摘时间掌握 |
30% |
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（二）
分级 |
1.能进行采后处理和简易贮藏
2.能按分级挑选猕猴桃
3.能称重 |
1.猕猴桃分级标准
2.猕猴桃贮藏知识
3.各种称的使用知识 |
30% |
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（三）
入库 |
1.能按要求进行打码装箱
2.能按规定完成产品入库 |
1.打码装箱要求
2.产品入库相关规定 |
40% |
四、鉴定要求
（一）申报条件
达到法定劳动年龄，具有相应技能的劳动者均可申报。
（二）考评员构成
考评员应具有高级以上技能等级（或职业资格）或中级以上专业技术职称，并熟知猕猴桃采摘的专业知识和操作技能，具有较为丰富的考评工作经验；每个考评组不少于3名考评员。
（三）鉴定方式与鉴定时间
以实际操作的方式进行，鉴定时间不少于90min。
（四）鉴定场地和设备要求
考场可以设在猕猴桃种植园内，操作面积不小于120平方米，有采摘和装箱等工具，具有安全防火措施。